Вакансия: Менеджер, работа в Иваново

Требования: -Высшее образование-Коммуникабельность-Стрессоустойчивость-Умение обучать (наставничество)-Клиентоориентированоость-ЦелеустремленностьОбязанности: - открытие и закрытие ресторана, снятие и постановка охраны личным ключ-кодом; - контроль подготовки ресторана к открытию (санитарное состояние залов, сервировка столов и т. д. ); - контроль позиционирования официантов и комплектации смен обслуживающего персонала; - организация и контроль работы обслуживающего персонала: контроль выхода блюд и напитков (кухня-бар), организация обеда и ужина, короткого отдыха обслуживающего персонала; - контроль и анализ прохождения испытательного срока обслуживающим персоналом; - проведение собраний обслуживающего персонала; - ответственность за организацию сервиса в ресторане; - обеспечение в залах для посетителей доброжелательной атмосферы, располагающей к отдыху гостей, рассмотрение претензий посетителей; - прием предварительных заказов у гостей; - контроль климата (температуры воздуха) в залах ресторана,

Туризм, рестораны Полный день Требуемый опыт работы: Более 1 года