Управляющий, менеджер, резюме в Хабаровске

Управляющий рестораном
Арустамян Иван Юрьевич
Контакты: .
Проживание: г. Краснодар
Занятость: полный рабочий день
Образование: не оконченное высшее
Опыт работы: свыше 5 лет
Гражданство: Россия
Пол: мужской
Возраст: 38 лет
Семейное положение: женат, 2 детей ОПЫТ РАБОТЫ:
С 2000 года Директор-управляющий магазина верхней женской одежды "Дарина" И. П. Карапетян В. Г. С 2002г. по 2004г. снабженец (закупщик) в ресторане LOBBI И. П. Зарубин А. С. С 2004г. по 2005г. начальник отдела снабжения в ресторанно-гостиничном комплексе ЮТА И. П. Алексин К. Т. С 2005г. по 2007г. гендиректор ООО Россметаллсистемы производство металлических труб. С 2007 года администратор с переводом на старшего администратора и помощника управляющего ресторанно-гостиничного комплекса ВАВИЛОН И. П. Козловский Р. О. С 2010г. по декабрь 2014 управляющий (повышение в должности) ресторанно-гостиничного комплекса ВАВИЛОН. Май 2015-декабрь2016 управляющий ресторана Шейх. Декабрь2015-апрель2016 управляющий ресторана Персия
Золотая бухара
ОБРАЗОВАНИЕ:
Неоконченное высшее
1999-2000гг. Рязанское высшее воздушно-десантное командное училище имени генерала армии Маргелова В. Ф. Факультет: Управление персоналом 1997-1999гг. ПТУ-21, Факультет: Технология продукции общественного питания ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Иностранные языки: английский базовый
Водительские права: категория В имею свой автомобиль
Владение компьютером: на уровне пользователя
Возможность командировок: есть
Навыки и умения: С 2002 года в ресторанном бизнесе, имею большой опыт управления от закупок до менеджмента. Организация, планирование и координация деятельности предприятия. Финансовое планирование деятельности предприятия. Ведение договоров поставок продукции. Оптимизация работы ресторана. Опыт открытия и развития ресторана с "0". Ценообразование и калькуляция. программы в совершенстве R-Keeper, S-house, Micros. Отличное знание работы бара и кухни. Хорошие знания сервиса. Знание кавказской, узбекской и европейской кухни. Возможность приглашения поваров, хорошо зарекомендовавших себя в работе. Ответственный, самостоятельный, к персоналу требовательный и справедливый. За свою работу и результаты отвечаю полностью.
Изложить в резюме можно многое, но все надо доказывать на деле. Чтобы управлять рестораном, отелем, надо жить этим и вкладывать во все каждую частицу себя. Есть, команда которая пойдёт за мной. Повара, админы, официанты. готов к переезду на черноморское побережье

Образование: незаконченное высшее; Опыт работы: 5 лет; Пол: мужской; Возраст: 38 лет; Готовность к командировкам: готов; Переезд: возможен; Транспорт, логистика; полный день;